фотографии про теплицы. Сейчас у нас осталось одна - та ,что вокруг дома. Была купольная, но она сломалась. В планах сделать большую теплицу, с учётом опыта.
Без лошадей в горах трудно. Нюансы есть, то болеют, то убегают, то ещё что.... но лошади в целом очень хорошие животные.
СандалИ - это традиционная таджикская печь с Памира. Я попробовал её много лет назад и был поражён. Вот теперь пришло время сделать её у себя дома на летней кухне. Это конечно наша интерпретация печи, не традиционно сделана, из кирпичей, но работает хорошо. Отличная штука для того, чтобы пить чай холодными горными вечерами. Ноги в тепле, а вокруг свежий воздух. Иногда мы не засыпаем угли внутрь, а просто жжём в углублении небольшой костёр. И костёр, и топчан. Всё вместе.
Немного иллюстраций о нашей огородной жизни.
За 6 лет мы уже кое чему научились, почва разработалась, появился опыт. Еды стало больше! Это не может не радовать.
Погреб - важнейшая стратегическая постройка в деревенской инфраструктуре.
Нужно хранить еду, чтобы зимой было веселее. Без погреба и семян двулетников не изготовишь и картошки нормально не поешь...
Вот немного фотографий про наш погреб.
Фото рассказ, как мы делали печь на летней кухне для выпечки хлеба.
Прототип подсмотрен в одном из сёл Алтайского края, у хорошей бабушки, которая сделала эту печь сама. У неё всё было еще проще: не было сводов.
Итого: 4 дня работы вдвоём (у меня это вторая печь, русскую до этого не делал, у помощника - первая печь). себестоимость около 5000 руб.
400 кирпичей.